Siedestäbchen
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sieden — aufbrühen; kochen * * * sie|den [ zi:dn̩], sott/siedete, gesotten/gesiedet: 1. a) <itr.; hat (landsch., Fachspr.) ↑ kochen (2 b): Wasser siedet bei 100º; die Milch fängt an zu sieden; siedend (kochend) heißes Öl. b) <tr.; hat zum Kochen… … Universal-Lexikon
Siedeverzug — Sie|de|ver|zug [zu verziehen = verzögern]: Bez. für das Ausbleiben des Siedebeginns einer erhitzten Fl. trotz z. T. erheblicher Überschreitung des Siedepunkts; die durch Außeneinflüsse bewirkte Lösung der Spannung in der überhitzten Fl. kann… … Universal-Lexikon
